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IV Mostra de Café Especial de Guaçuí será lançada nesta quarta-feira

Reunião no auditório da Acisg, a partir das 18h30, vai marcar o lançamento do regulamento da Mostra

Nas três primeiras edições da Mostra, cafés alcançaram até 91,5 pontos, com possibilidade de conseguir ainda melhores pontuações. (Divulgação)
Nas três primeiras edições da Mostra, cafés alcançaram até 91,5 pontos, com possibilidade de conseguir ainda melhores pontuações. (Divulgação)

Publicado em 14/05/2018 as 16:09 (Atualizado em 16/11/2018 as 03:14), postado por Comunicação Guaçuí , Fonte: Agricultura de Guaçuí

Nesta quarta-feira (16), A Prefeitura de Guaçuí, por intermédio da Secretaria Municipal de Agricultura (Semag), e o Incaper realizam o lançamento do IV Mostra de Café Especial do município. A reunião, que vai acontecer no auditório da Associação Comercial, Industrial e Serviços de Guaçuí (Acisg), a partir das 18h30, contará com homenagens, apresentação de regulamentos e degustação de cafés.

A Mostra também conta com o apoio da Acisg, Sebrae ES e Cooperativa de Produtores do Espírito Santo (Coopres). E em seu lançamento nesta quarta-feira, serão realizadas homenagens a cafeicultores do município e a apresentação do regulamento da IV Mostra de Café Especial de Guaçuí, além da degustação de cafés especiais.

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Edielson Rodrigues, o lançamento se faz necessário, porque faz parte de um processo de visibilidade para o evento, que é um projeto de grande importância desenvolvido pela Semag e Incaper, com os demais parceiros. “O projeto é de grande importância, já que temos produtores com cafés de grande qualidade e merecem estar motivados a produzirem um café que vai agregar valor à produção, aumentado geração de renda das famílias”, afirma. “Logo, o maior objetivo é apoiar os agricultores e dar visibilidade ao Programa de Cafés de Qualidade de Guaçui que, com certeza, vai alavancar a nossa agricultura e, em consequência, a economia de Guaçuí”, completa.

O maior objetivo é apoiar os agricultores e dar visibilidade ao Programa de Cafés de Qualidade de Guaçui

Já o coordenador do Escritório Local do Incaper, Maxwel Assis de Souza, coloca que, dentro dos objetivos que a Mostra foi criada, a principal meta é identificar, conhecer e promover os agricultores que produzem um café arábica de qualidade superior, com o objetivo de promover e valorizar a cafeicultura de Guaçuí.  “Guaçuí sempre foi visto com um município que não produzia cafés de qualidade e a Mostra veio modificar essa imagem”, destaca. “E nas três primeiras edições, já comprovamos que isso não é verdade, com cafés que alcançaram até 91,5 pontos, com possibilidade de conseguir ainda melhores pontuações”, completa. “Então, esperamos que a Mostra consolide a cafeicultura de qualidade dentro do município de Guaçuí”, enfatiza.

Outra finalidade dentro do Programa de Cafés de Qualidade de Guaçuí, com a realização da Mostra, é também incentivar que outros cafeicultores venham a produzir cafés de qualidade. Um processo que necessita de colheita no ponto certo, cuidados na secagem de forma mais lenta e equilibrada, além dos fatores de higiene no manejo do café. “O café é um fruto e deve ser tratado como um fruto, para a manutenção da sua qualidade, fazendo a colheita quando estiver maduro, quanto mais maduro melhor”, esclarece Maxwel.

Informações para a imprensa
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Marcos Freire

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